酸木瓜是云南特產(chǎn)，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時(shí)間越長(zhǎng)顏色就會(huì)變成金黃色，木瓜在越接近黃色是越香，它散發(fā)出的果香非常的好聞，它有開胃、豐胸美容、治療風(fēng)濕痛等保健作用。那么木瓜的做法還有那些呢?

　　木瓜的做法——木瓜酸奶

　　主料：益生菌酸奶200ml、木瓜200g

　　調(diào)料：食鹽、調(diào)和油

　　木瓜的做法——木瓜酸奶的步驟

　　1.純牛奶2袋、酸奶一盒。

　　2.先把容器洗凈，放入一雙筷子，用開水燙3到5分鐘，把水倒干凈。

　　3.倒入酸奶、純牛奶攪勻。

　　4.放到酸奶機(jī)中，通上電源6小時(shí)。

　　5.酸奶就做好了，可以直接喝。放到冰箱鈍化1晚上，第二天味道就更好了。

　　木瓜的做法：

　　6.這是鈍化好的酸奶，好爽滑濃稠的酸奶哦。

　　7.將木瓜洗凈。

　　8.削去外皮。

　　9.去籽后切成小塊。

　　10.自制酸奶200ml

　　11.酸奶中放入切好的木瓜，即可享用。

　　檸酸木瓜的做法：

　　主料：酸木瓜1個(gè)

　　輔料：檸檬1個(gè)

　　調(diào)料：食鹽、白糖、水

　　檸酸木瓜的做法

　　1.要做檸酸木瓜，我們應(yīng)該挑選下圖這種剛有要熟的跡象又未熟的木瓜!這種木瓜的口感最合適，熟的木瓜太甜，入口即溶，不適合，太生的木瓜又太青澀，也太硬，味道遜色不止，口感也差些，嘴巴都嚼累!而且過生的木瓜偏寒性，體質(zhì)偏寒的盆友們不適合生吃太多。只有這種木瓜，切開有點(diǎn)橙紅色，硬度剛好，稍帶些水果糖，也不太澀，棒

　　2.木瓜挑選好，我們想上面挑選木瓜的圖2一樣在木瓜身上輕輕刮上無數(shù)刀，讓白色的乳汁滲出來，這一部很重要，可惜下面組圖里忘記放進(jìn)去了。能除去多余的澀味。這樣做出來的酸木瓜才好吃啊

　　3.開肚子，挖去木瓜籽

　　4.用刀尖沿著邊邊切，留后面不切斷，連續(xù)幾刀，最后有四五瓣后一刀切斷。這樣坐下來的木瓜為了好看，嫌麻煩的童鞋們可以直接一片片的切掉完事

　　檸酸木瓜的做法

　　5.切好的木瓜瓣放點(diǎn)鹽腌五分鐘左右，木瓜會(huì)變軟，這時(shí)候用水洗去多余鹽分，準(zhǔn)備檸檬，按照自己喜歡的酸度，先半個(gè)半個(gè)的擠汁，如果不夠酸在繼續(xù)擠

　　6.加入適量白糖，所以說適量，都是因?yàn)橐凑兆约合矚g的甜度加糖。直到適合自己的甜度為止

　　7.加入適量的白開水，鹽，糖，檸檬汁所有的混合物能末過待會(huì)裝的罐子的木瓜為止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入進(jìn)去的時(shí)候也會(huì)變淡一些的

　　8.裝在密封無油的罐子里有半天就可以吃了!可以當(dāng)零食，開胃前菜，飯后小吃都很棒

　　木瓜的做法你學(xué)會(huì)了嗎?快去試試吧!