紫薯培根卷怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　紫薯培根餅

　　食材

　　主料

　　紫薯　50g

　　輔料

　　牛奶　適量

　　面粉　適量

　　發(fā)酵粉　適量

　　培根碎　適量

　　紫薯培根餅的做法如下：

　　1.紫薯蒸熟，去皮，放入牛奶，用料理機(jī)打成紫薯泥。

　　2.放入發(fā)酵粉，攪拌均勻。

　　3.放入面粉，和成面團(tuán)，用保鮮袋保好，放入冰箱冷藏。

　　取一小塊面團(tuán)，揉成光滑的面團(tuán)。

　　6.揪成大小合適面劑。

　　7.用搟面杖將其搟成牛舌狀長條。

　　8.中間抹油。

　　9.卷起，依次全部做好。

　　10.再次搟長，抹油。

　　11.頂端放炒熟的培根碎。

　　12.慢慢自頂端向下卷起。

　　兩邊往中間搓，防止露餡。

　　13.依次全部做完，用手稍壓。

　　14.平底鍋燒熱，倒入少許油，將紫薯餅放入。

　　15.小火，將兩面煎至金黃色即可出鍋。

　　以上就是紫薯培根餅的做法介紹，來學(xué)著做吧。