銀耳的做法有哪些，銀耳炒黃瓜怎么做，以下是它的做法介紹，來看看吧。
銀耳炒黃瓜
主料
黃瓜兩根銀耳一大朵
輔料
蒜泥適量鹽
香油陳醋
銀耳炒黃瓜的做法如下：
1. 銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛，涼拌的口感就不好了。
2. 黃瓜洗干凈，橫刀拍爛，切成自己喜歡的大小塊，太大不入味。然后放大碗內(nèi)加2小勺鹽拌勻，腌15分鐘這樣，最后輕輕擠去水分。
3. 黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以吃了!
以上就是銀耳炒肉絲的做法介紹，來學習下吧。
2021-07-20
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