炒飯的做法有哪些，叉燒蛋炒飯怎么做，下面是它的做法介紹，來看看吧。

　　叉燒蛋炒飯

　　食材：主料雞蛋2個、叉燒70g

　　輔料：油適量、鹽適量

　　蒜頭適量、香蔥2棵

　　白糖少許、蝦皮少許

　　生抽適量、蠔油適量

　　雞精適量、剩米飯適量

　　叉燒蛋炒飯的做法如下：

　　1.雞蛋2枚打散，加入少許蝦皮、1小撮鹽進去攪成蛋液

　　2.加入蔥花拌勻

　　3.叉燒切成小粒，蒜剁成碎蓉備用

　　4.把鍋燒熱下油，倒入香蔥雞蛋液炒散(或煎)成凝固的雞蛋塊

　　5.煎炒好盛到碗里備用

　　6.把鍋燒熱下油，放入蒜末爆香

　　7.放入叉燒粒翻炒至有少許焦黃

　　8.加入米飯炒散

　　9.加入適量的鹽、糖、雞精 翻炒均勻

　　10.加少許蠔油翻炒

　　11.加適量生抽翻炒

　　12.不停翻炒至米飯和調(diào)料完全融合，米飯粒粒分明

　　13.最后加入蔥香雞蛋弄碎炒勻即可

　　炒飯怎么做，叉燒蛋炒飯怎么做，上面就是它的做法介紹了，你學(xué)會了嗎!