濃香豉汁蒸排骨怎么做,如何做好吃,以下是它的做法介紹,來看看吧。
濃香豉汁蒸排骨
食材:主料軟排500g
輔料:姜片適量、香蔥適量、紅朝天椒適量
醬油1湯匙、料酒1湯匙、糖適量、胡椒粉適量、玉米淀粉適量、食用油適量、大蒜15g、豆豉2湯匙
濃香豉汁蒸排骨的做法如下:
1.將新鮮的軟排剁成2、3厘米的小塊
2.放入清水中浸泡30分鐘,漂洗干凈后瀝干水分備用
3.姜切片、紅朝天椒切末;大蒜剁成末,豆豉用水洗一下,控干。因為我不喜歡沫沫渣渣的感覺,所以沒有將豆豉剁成末。
4.炒鍋中加很少量的食用油燒熱后下入蒜末和豆豉炒香后關(guān)火放涼
5.將排骨放入大盆中,加入蒜蓉豆豉、紅椒末、姜片、糖、料酒、胡椒粉以及醬油一大勺
6.抓拌均勻,腌制1小時左右
7.將腌好的排骨中加入適量濕淀粉抓勻,再加入適量食用油拌勻,這樣蒸出的排骨就不會粘連在一起。
8.待蒸鍋水開后放入,大火蒸35至40分鐘即可出鍋,撒上香蔥末即可上桌
排骨怎么做好吃呢,上面就是關(guān)于濃香豉汁蒸排骨的做法介紹,一起來學(xué)著做吧。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。