山藥的做法有哪些,怎么做山藥豆腐湯,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
山藥豆腐湯
材料
山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量
做法
1、山藥去皮,豆腐沸水燙后分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。
3、再加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調(diào)入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上蔥花,淋上麻油即可。
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