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羊肉的做法大全 如何做羊肉蘿卜枸杞煲

深圳查查吧 作者：彭姓 2014-09-06 15:46

　　 羊肉的做法有哪些，怎么做羊肉蘿卜枸杞煲好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法。

　　羊肉蘿卜枸杞煲

　　食材

　　主料

　　羊肉　200g

　　白蘿卜　100g

　　枸杞　10g

　　輔料

　　料酒　適量

　　鹽　適量

　　花椒　10粒

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　八角　1粒

　　做法

　　1.羊肉切塊，用水泡1小時(shí)，泡出血水。

　　2. 準(zhǔn)備好蔥姜 八角 花椒 用紗布包成料包。

　　3. 白蘿卜切成滾刀塊。

　　4. 把羊肉焯水。

　　5.羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末。

　　6. 加入料包，轉(zhuǎn)小火，煲至1小時(shí)至肉爛。

　　7. 加入鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘。

　　8.再加入枸杞煮5分鐘即可。

羊肉蘿卜枸杞煲

 

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