茶樹菇的做法有哪些，怎么做干鍋茶樹菇，下面來看看它的做法介紹。

　　干鍋茶樹菇

　　食材

　　主料

　　茶樹菇　500g

　　五花肉　200g

　　青椒　2個

　　紅辣椒　2個

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　姜片　適量

　　大蔥　適量

　　香菜　適量

　　醬料　適量

　　料酒　適量

　　蠔油　適量

　　做法

　　1.準備好原材料;

　　2. 茶樹菇放入加入點鹽的開水中焯一下， 再瀝干水分;

　　3. 鍋中放少許油， 下入五花肉煸炒;

　　4. 直至將五花肉的油脂部分煸炒出且表面微微發(fā)黃;

　　5.加入適量的料酒和醬油;

　　6. 蓋上鍋蓋， 燜上兩分鐘;

　　7. 揭開蓋， 下入姜片和大蒜一起爆炒香;

　　8. 再放入青紅椒和一半的洋蔥一起煸炒;

　　9.待洋蔥香味煸炒出來且微微發(fā)軟時下入茶樹菇;

　　10. 一起翻炒一下， 再加入適量的鹽、蠔油和胡椒粉調(diào)味;

　　11. 在剩余的一半洋蔥鋪在干鍋底;

　　12. 將炒好的茶樹菇移放入干鍋中;

　　13.在上面擺放些香菜;

　　14.邊吃邊炒， 越炒越香。