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螃蟹的做法大全 螃蟹粉絲煲如何做

深圳查查吧 作者：hpimxp 2014-08-13 17:39

　　螃蟹的做法有哪些，怎么做螃蟹粉絲煲，現(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　螃蟹粉絲煲

　　主料

　　碗豆粉絲兩把 大閘蟹一只

　　輔料

　　水適量 油20克

　　鹽2小勺 雞精半小勺

　　胡椒粉適量 美極鮮味汁5克

　　蠔油5克

　　做法

　　1. 粉絲兩把;

　　2. 用溫水泡發(fā)，瀝去水份，煎斷備用;

　　3. 大閘蟹過(guò)開(kāi)水燙死，清理干凈，分成小塊;

　　4. 粉絲倒入煲中，加適量清水，加入油、鹽、雞精、胡椒粉、美極鮮味汁、蠔油;

　　5. 加入螃蟹，攪拌均勻;

　　6. 蓋上蓋，中火煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火再燜3分鐘即可。

螃蟹粉絲煲

 

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