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怎么做香辣干煸魷魚 魷魚的做法大全

  魷魚的做法有哪些,怎么做香辣干煸魷魚,下面就來看看它的具體做法介紹。

  香辣干煸魷魚

  用料

  魷魚

  姜

  花椒

  辣椒

  鹽

  味精

  孜然

  做法

  魷魚用剪刀剪開洗凈,去掉內(nèi)部的黃色物質(zhì),注意清洗爪上的吸盤。

  放在開水中煮熟,撈出來切絲。

  鍋內(nèi)放油,加入魷魚絲、姜、鹽、花椒,進(jìn)行干煸。

  干煸至魷魚發(fā)黃,喜歡吃干一點(diǎn)的人可以多煸一會(huì)兒。

  關(guān)火,略涼一下,放辣椒和孜然,利用油溫把辣椒炸出辣味。

  盛處前放一點(diǎn)雞精或味精。

香辣干煸魷魚

 

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