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如何做萵筍炒肉片 萵筍的做法

  萵筍的做法有哪些,如何做萵筍炒肉片,現(xiàn)在就來介紹下它的做法。

  萵筍炒肉片

  主料

  萵筍 肉

  輔料

  鹽適量 姜粉適量

  料酒適量 醬油適量

  雞精適量

  做法

  1. 萵筍洗干凈切片,肉也切片待用。萵筍用鹽腌2到3分鐘,這樣萵筍吃起來更脆。腌好后沖洗干凈,瀝干水份待用。

  2. 鍋中油熱,放姜片,倒入肉片大火煸炒發(fā)白。

  3. 加點料酒,少點幾點醬油繼續(xù)翻炒1分鐘。

  4. 倒入萵筍,加些小干辣椒,加鹽,大火翻炒2分鐘。

  5. 然后加點雞精就可起鍋了

萵筍炒肉片

 

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