黃花魚的做法有哪些，怎么做黃花魚燉豆腐，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的詳細(xì)做法。
黃花魚燉豆腐
食材
主料
黃花魚 500g
豆腐 1塊
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
醋 適量
老抽 適量
淀粉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 適量
做法
1.黃花魚去鱗去肚去鰓，洗凈。
2.豆腐切塊
3.魚身拍上淀粉
4.鍋里油熱，放下黃花魚，兩面煎透
5.放入姜，蔥，蒜。
6.加料酒，糖。
7.放適量清水，放下豆腐.
8.放醋，老抽，大火煮8分鐘.
9.加鹽，辣椒醬，煮2分鐘.
10.加蔥花，雞精即可。
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