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黃豆燒鳳爪怎么做 雞爪的做法大全

深圳查查吧 作者：胡重吸 2014-07-31 16:34

　　雞爪怎么做，如何做黃豆燒鳳爪好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　黃豆燒鳳爪

　　食材

　　主料

　　雞爪　500g

　　黃豆　100g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　八角　適量

　　花椒　適量

　　冰糖　適量

　　老抽　適量

　　紅椒　適量

　　豆豉醬　適量

　　生姜　適量

　　做法

　　1.雞爪洗凈

　　2.在鍋內(nèi)焯幾分鐘后取出瀝干

　　3.放油鍋內(nèi)炸一下

　　4.撈出用水沖一會(huì)

　　5.鍋內(nèi)放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬

　　6.放老抽、冰糖和適量的水

　　7.下雞爪和鹽

　　8.下泡好的黃豆

　　9.放幾個(gè)干紅椒繼續(xù)燒

　　10.燒至水分收干即可

黃豆燒鳳爪

 

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