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鴨子的做法 柚子醬炒鴨子怎么做

  鴨子的做法有哪些,怎么做柚子醬炒鴨子,以下是它的具體做法介紹,一起來(lái)看看吧。

  柚子醬炒鴨子

  食材

  主料

  鴨子 500g

  輔料

  蔥 適量

  姜 適量

  八角 適量

  鹽 適量

  紹酒 適量

  柚子醬 適量

  做法

  1.鴨子洗凈,剁大塊。

  2.洗凈血水。

  3.炒鍋燒熱,將鴨子肉放入,煸炒。

  4.慢慢煸炒至顏色發(fā)白。

  5.加入蔥姜,繼續(xù)煸炒。

  6.出來(lái)油了,看到了,鴨子多油,將油倒出一些,防止膩味。

  7.加入生抽。

  8.紹酒,多放點(diǎn)。

  9.加入鹽。

  10.加入一大勺柚子醬。

  11.煸炒,慢慢中火煸炒,至湯汁收干即可。

柚子醬炒鴨子

 

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