鯧魚的做法有哪些，怎么做洋蔥片紅燒鯧魚好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
洋蔥片紅燒鯧魚
食材
主料
鯧魚 1條
洋蔥 1個(gè)
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
老抽 適量
姜 適量
蔥 適量
做法
1.洋蔥去皮，洗凈切片.
2.鯧魚去鰓，去肚，洗凈，在魚身劃3刀，拍上淀粉
3.鍋里油熱，放下鯧魚煎一下
4.放適量清水，加料酒，姜片
5.加糖，倒些老抽。
6.大火煮10分鐘
7.在魚的四周放上洋蔥片
8.加些鹽，大火煮3分鐘。
9.加些蔥花即可
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