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雞肉的做法 草菇雞肉片怎么做

深圳查查吧 作者：熊足光 2014-07-14 15:24

　　雞肉的做法有哪些，草菇雞肉片怎么做，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。

　　草菇雞肉片

　　食材

　　主料

　　草菇　250g

　　雞肉　300g

　　輔料

　　油　適量

　　生粉　適量

　　雞粉　適量

　　胡椒粉　適量

　　砂糖　適量

　　清水　適量

　　蔥段　適量

　　做法

　　1.將雞肉洗凈，切片。

　　2.放入碗中，加入適量的生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖和清水拌勻，腌制1小時(shí)左右。

　　3.將草菇洗凈，切對(duì)半。

　　4.熱油鍋，放入腌制好的雞肉，煸炒至雞肉八分熟。

　　5.放入草菇，煸炒一下。

　　6.倒入芡汁，煸炒收汁。

　　7.放入蔥段，炒勻。

　　8.即可上碟，關(guān)火。

草菇雞肉片

 

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