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芹菜的做法 怎么做芹菜炒多味干

深圳查查吧 作者：郭姿仗 2014-07-11 16:27

　　怎么做芹菜炒多味干好吃，如何做，現(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法。

　　芹菜炒多味干

　　食材

　　主料

　　芹菜　250g

　　多味干　200g

　　紅椒　30g

　　輔料

　　蔥姜　適量

　　蠔油　15ml

　　生抽　10ml

　　糖　3g

　　鹽　2g

　　雞精　1g

　　香醋　2ml

　　香油　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.芹菜洗凈切斜段，多味干切條，紅椒切絲，蔥姜切碎。

　　3.鍋中燒開水加點(diǎn)鹽放入芹菜焯燙過(guò)涼備用。

　　4.炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　5.放入多味干翻炒均勻。

　　6.再倒入芹菜。

　　7.加入蠔油。

　　8.在加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。

　　9.放入紅椒絲翻炒。

　　10.淋入少許香醋，加雞精。

　　11.最后再淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

芹菜炒多味干

 

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