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芥菜的做法 芥菜咸瘦肉粥怎么做

深圳查查吧 作者：otylh 2014-07-10 16:50

　　芥菜的做法有哪些，怎么做芥菜咸瘦肉粥，下面就來介紹下它的做法。

　　芥菜咸瘦肉粥

　　主料

　　芥菜250克 瘦肉200克

　　姜絲適量

　　輔料

　　鹽適量 生粉適量

　　油適量 花生油適量

　　做法

　　1. 瘦肉切絲，放入比平時多一倍的鹽腌制2-3小時，芥菜切碎待用。

　　2. 鍋內(nèi)放清水燒開，加入適量油，倒入芥菜汆水，2分鐘后撈出瀝干水。

　　3. 腌制好的咸瘦肉絲加入花生油、生粉、姜絲拌勻后，倒入白粥中，然后再加入芥菜，待粥煮開即可。

芥菜咸瘦肉粥

 

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