鮑魚的做法有哪些，怎么做魚肚鮑魚雞湯好吃，現(xiàn)在就來看看看它的具體做法介紹吧。
魚肚鮑魚雞湯
食材明細(xì)
魚肚4個
鮑魚3個
維康雞(黃毛雞)1個
竹笙 1把
冬菇 10來個
干貝(瑤柱) 7-8粒
枸杞 3大匙
做法
1. 魚肚汆燙去腥。
2. 泡冷水，洗至沒有泡沫。
3. 把泡軟的魚肚切小塊。
4. 鮑魚用刷子刷去表面的黑膜。
5. 冬菇用清水泡發(fā)。
6. 枸杞和干貝洗干凈。
7. 雞去皮剁塊，汆燙去血水。
8. 竹笙用水泡發(fā)，清洗幾遍。
9. 除竹笙外，把所有的材料放入湯鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲3個小時。(煲3燉4。)
10. 煲至2.5小時后，放入竹笙繼續(xù)煲半小時就可。
2021-07-20
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