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怎么做酸菜燜黃魚 黃魚的做法

深圳查查吧 作者：方泓出 2014-07-10 16:13

　　黃魚的做法有哪些，怎么做酸菜燜黃魚好吃，現(xiàn)在就來看看看它的具體做法介紹吧。

　　酸菜燜黃魚

　　食材

　　主料

　　黃魚　2條

　　酸菜　150g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　料酒　適量

　　蔥　適量

　　做法

　　.備料酸菜，黃魚，蔥。

　　2.黃魚洗凈，用適量細(xì)鹽微腌制。

　　3.將腌制好的黃魚下鍋。

　　4.煎至雙面微微酥香，再出鍋備用。

　　5.鍋里再加少量的油，加入姜絲爆香。

　　6.再將酸菜下鍋。

　　7.炒至酸菜出味微干。

　　8.再將煎好的黃魚下鍋。

　　9.加適量料酒及清水，燜煮至收汁即可，最后灑適量蔥即可。

酸菜燜黃魚

 

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