秋刀魚的做法有哪些，洋蔥秋刀魚怎么做，下面就來介紹下它的做法。
洋蔥秋刀魚
食材
主料
秋刀魚 400g
洋蔥 150g
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
鮮抽 適量
糖 適量
辣椒 適量
淀粉 適量
做法
1.洋蔥洗凈切片
2. 秋刀魚去腮去肚，洗凈切段，放點鹽，料酒腌20分鐘
3.撇去腌汁，撒些淀粉
4.鍋里油熱，放入秋刀魚
5. 兩面煎透，放入蔥，姜，辣椒
6.加料酒，糖.鮮抽，一點水，中火煮10分鐘.
7.放入洋蔥煸勻.加點鹽煮3分鐘
8. 加些蔥花即可
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