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鴨子怎么做好吃 鮮茶樹菇爆炒鴨肉的做法

深圳查查吧 作者：odveea 2014-07-03 17:01

　　鴨子的做法有哪些，鮮茶樹菇爆炒鴨肉如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　鮮茶樹菇爆炒鴨肉

　　主料

　　鴨腿1個(gè) 新鮮茶樹菇150克

　　輔料

　　紅椒1個(gè) 姜絲、蒜末各4克

　　特級(jí)一品鮮2茶匙 鹽7克

　　做法

　　1. 鴨腿去皮后剔骨，洗凈切絲加料酒、生粉、1茶匙一品鮮、3克鹽腌制10分鐘，姜、蒜切絲，紅椒洗凈切塊。新鮮茶樹菇洗凈切段。

　　2. 熱鍋入油，加入蒜、姜爆香，倒入鴨肉絲滑散。

　　3. 加入茶樹菇和紅椒塊，大火快手翻炒到茶樹菇變軟后調(diào)入剩余的鹽、特級(jí)一品鮮炒勻起鍋即可。

鮮茶樹菇爆炒鴨肉

 

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