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小白菜的做法 如何做腐乳小白菜

深圳查查吧 作者：朱煙 2014-07-02 16:09

　　小白菜的做法有哪些，腐乳小白菜如何做，下面就來看看它的做法介紹。

　　腐乳小白菜

　　主料

　　小白菜半斤

　　輔料

　　腐乳兩塊 鹽少許

　　蒜三瓣 雞粉少許

　　做法

　　1. 小白菜洗凈泡水十分鐘撈起瀝干;蒜拍碎去皮剁成粒;腐乳兩塊加些汁，放碗里壓爛成糊狀。

　　2. 熱鍋熱油起白煙狀，倒蒜入鍋爆香，倒小白菜翻炒，灑入少許鹽和雞粉，繼續(xù)翻炒至菜葉蔫掉，倒入少許水和腐乳，翻炒拌勻，蓋鍋蓋。

　　3. 三分鐘后起鍋上碟。

腐乳小白菜

 

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