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黃豆醬蒸鱸魚怎么做 鱸魚的做法大全

深圳查查吧 作者：rfsv 2014-06-30 17:13

　　鱸魚的做法有哪些，怎么做黃豆醬蒸鱸魚，下面就來看看它的做法介紹。

　　黃豆醬蒸鱸魚

　　食材

　　主料

　　鱸魚　1條

　　輔料

　　油　1湯匙

　　鹽　適量

　　黃豆醬　1湯匙

　　料酒　2茶匙

　　香蔥　8g

　　姜片　8g

　　青椒　3g

　　紅椒　3g

　　做法

　　1.鱸魚去內(nèi)臟和腮、刮魚鱗后，在魚背淺割一刀，用鹽、料酒涂抹魚身腌5分鐘左右，在魚肚內(nèi)塞香蔥、姜片，放入盤中后涂上黃豆醬。

　　2.鍋內(nèi)放水燒開后，放上魚盤，加蓋大火蒸10分鐘左右，利用蒸魚時間將青、紅椒切絲備用。

　　3.將油燒至六成熱后淋在正好的鱸魚表面，再放上青紅椒絲做裝飾即可。

　　4.最后一步，品嘗味道鮮美的菜肴。

黃豆醬蒸鱸魚

 

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