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干鍋花菜怎么做 花菜的做法

深圳查查吧 作者：rzqfi 2014-06-25 15:42

　　花菜的做法有哪些，怎么做干鍋花菜，下面就來介紹下它的做法。

　　干鍋花菜

　　食材

　　主料

　　花菜　400g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　小辣椒　1個

　　花椒　20粒

　　姜　適量

　　蔥　適量

　　大蒜　適量

　　香葉　1片

　　郫縣豆瓣醬　1勺

　　生抽　適量

　　糖　適量

　　香油　少許

　　做法

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.花菜洗凈，切小塊，豆瓣醬用刀剁碎，大蒜、姜切片、蔥、小辣椒切段

　　3.鍋內(nèi)加油，5成熱加豆瓣醬小火炒香

　　4.加花椒、香葉、小辣椒煸炒

　　5.加蔥、姜、大蒜煸香

　　6.加花菜大火煸炒至發(fā)軟

　　7.加鹽、生抽、糖煸炒均勻

　　8.最后滴入香油翻炒均勻

干鍋花菜

 

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