魷魚(yú)的做法有哪些，怎么做韭菜魷魚(yú)好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　韭菜魷魚(yú)

　　食材

　　主料

　　韭菜　100g

　　魷魚(yú)　500g

　　紅辣椒　10g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔬菜精　適量

　　豆瓣醬　適量

　　大蒜　適量

　　姜　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備的材料，

　　2.將魷魚(yú)橫豎劃出橫，記住不要切斷哦，

　　3.切成均勻的等分，

　　4.將韭菜洗凈，切段，

　　5.紅辣椒切絲，

　　6.大蒜切碎、生姜切片備用，

　　7.將魷魚(yú)塊焯水，

　　8.魷魚(yú)卷起來(lái)后撈出，沖涼水后，撈出備用，

　　9.起油鍋放入大蒜和生姜爆香，放入適量的豆瓣醬，

　　10.放入魷魚(yú)卷，翻炒，

　　11.放韭菜，

　　12.放紅辣椒，

　　13.適量的鹽，

　　14.適量的蔬菜精，放適量的清水后，等煮開(kāi)就可以起鍋。