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如何做蓮藕牛腩湯 蓮藕的做法大全

深圳查查吧 作者：郝佛 2014-06-19 17:10

　　蓮藕牛腩湯如何做，怎么做好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來看看吧。

　　蓮藕牛腩湯

　　材料

　　主料：牛腩(腰窩)1280克，蓮藕640克，

　　輔料：蜜棗40克，赤小豆40克，

　　調(diào)料：姜5克，鹽5克

　　做法

　　1.牛腩洗凈，切大塊，去肥脂，放入滾水煲片刻;

　　2.取出后再過冷水，洗凈，滴干;

　　3.蓮藕洗凈，去節(jié)和皮，切成大塊;

　　4.紅豆、生姜、蜜棗洗凈;

　　5.全部材料放入清水煲內(nèi)，猛火煮滾;

　　6.慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味可供飲用。

蓮藕牛腩湯

 

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