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酸菜鯉魚怎么做 鯉魚的做法大全

深圳查查吧 作者：jzpvbz 2014-06-18 15:31

　　鯉魚的做法有哪些，怎么做酸菜鯉魚，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　酸菜鯉魚

　　材料

　　用料鮮鯉魚1000克，酸菜魚佐料(袋裝)半袋，植物油、精鹽、清湯、味精各適量。

　　做法

　　1、鮮鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈。

　　2、將凈魚放菜板上斜刀片下魚片。酸菜切成2厘米長的段。

　　3、鍋熱后倒入植物油，油熱后倒入酸菜魚的佐料，煸炒數(shù)分鐘，加清湯、精鹽，待開鍋后放入魚片，蓋好鍋蓋小火燉10分鐘，魚熟后放入味精調(diào)味即可。

酸菜鯉魚

 

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