茶樹菇燒雞塊怎么做，如何做好吃，下面就來介紹下它的具體做法。
茶樹菇燒雞塊
材料
雞一只，茶樹菇，蔥，姜，蒜，八角，花椒，老抽，蒜黃，洋蔥，鹽，料酒，雞精
做法
1.雞子斬塊
2.焯水，再清洗干凈備用
3.茶樹菇提前泡發(fā)，剪去根部，清洗干凈
4.炒鍋內(nèi)放油，放花椒和八角，再放姜片、蔥斷和蒜片爆香
5.放入焯好水的雞塊翻炒
6.放入老抽和料酒，繼續(xù)翻炒一會
7.加入沒過雞塊的清水
8.放入茶樹菇，大火燒開轉(zhuǎn)中火
9.燜30分鐘至汁差不多干時，加入洋蔥塊和鹽翻炒
10.加入蒜黃，加雞精翻炒均勻即可
2021-07-20
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