海參的做法有哪些,如何做海參雞翅香菇粥,現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。
海參雞翅香菇粥
材料
主料:海參,雞翅中,干香菇
配料:食鹽,白糖
做法
1、海參泡發(fā)48小時(shí),去內(nèi)臟洗凈,用高湯煮半小時(shí)。
2、雞翅洗凈剁塊加冷水、食鹽,浸泡半小時(shí)以上。
3、干香菇用溫水泡發(fā)半小時(shí)。
4、置高壓鍋加適量水、食鹽、白糖、將大米壓制5分鐘。
5、最后把雞翅和香菇倒入鍋內(nèi)壓制8分鐘,開(kāi)鍋蓋盛出即可。
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