山藥怎么做好吃?如何做紫薯山藥糕?下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
紫薯山藥糕
材料
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺
做法
1、紫薯、山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
2、撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3、原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進(jìn)冷藏。
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