腐竹怎么做好吃，如何做茶樹(shù)菇燒腐竹，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　茶樹(shù)菇燒腐竹

　　食材明細(xì)

　　干茶樹(shù)菇適量

　　腐竹適量

　　紅椒適量

　　鹽 適量

　　生抽 適量

　　蠔油 適量

　　沙茶醬 適量

　　姜絲 適量

　　蒜片 適量

　　做法

　　1. 干茶樹(shù)菇與腐竹適量

　　2. 茶樹(shù)菇用溫水泡發(fā)

　　3. 腐竹掐段用涼水泡發(fā)

　　4. 泡發(fā)好的茶樹(shù)菇去蒂，洗凈切段

　　5. 泡好的腐竹瀝干備用

　　6. 紅椒一個(gè)切絲，姜切絲，蒜切片

　　7. 生抽，蠔油，沙茶醬準(zhǔn)備

　　8. 鍋內(nèi)下油到8成熟時(shí)入茶樹(shù)菇翻炒1分鐘

　　9. 繼而下姜絲蒜片與腐竹拌炒

　　10. 加一勺生抽，一勺沙茶醬，一勺蠔油與少許鹽繼續(xù)炒至入味

　　11. 最后撒紅椒絲拌炒均勻起鍋

　　12. 裝盤(pán)