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鴨子的做法大全 蘿卜燜番鴨如何做

  蘿卜燜番鴨怎么做好吃,如何做,現(xiàn)在就來介紹下它的詳細做法,一起來看看吧。

  蘿卜燜番鴨

  材料

  番鴨、蘿卜、姜、蒜、蠔油、生抽、酒

  做法

  1、鴨肉洗凈切塊,蘿卜去皮切塊,姜切片,蒜頭拍扁,蒜苗切段備用。

  2、鍋燒熱下油,放姜片和蒜炒香,把鴨塊全放進去,翻炒幾分鐘至干身。

  3、加入酒繼續(xù)炒,再加生抽、蠔油、鹽,翻炒出香味。

  4、加水燜燒約15分鐘,其間需要翻一翻。

  5、加入蘿卜,燜燒至蘿卜入味變軟,放入蒜苗即可上碟

蘿卜燜番鴨

 

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