鯉魚的做法有哪些，怎么做香辣炸鯉魚段好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。
香辣炸鯉魚段
食材明細(xì)
鯉魚1條
香芹葉 適量
干辣椒 適量
花椒 適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
辣椒面 適量
雞精 適量
醬油 適量
五香粉 適量
做法
1. 魚一條，魚頭魚尾切下留用別處【我用去做火鍋了】留魚中段
2. 魚中段加醬油，五香粉，鹽，腌制十五分鐘
3. 陪聊洗凈切好備用
4. 鍋中放油下配料和鹽醬油炒香，加水燒開(kāi)放著
5. 鍋中放油，下魚段炸金黃色撈出
6. 撈出直接泡入燒好的料之中，浸泡三十分鐘
7. 撈出入鍋復(fù)炸一遍，這時(shí)魚肉已經(jīng)非常入味了，撒上少許辣椒面直接上桌就行了。
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