胡蘿卜的做法有哪些，怎么做胡蘿卜燜飯好吃，現(xiàn)在就來看看它的詳細(xì)做法介紹。
胡蘿卜燜飯
食材明細(xì)
大米1.5杯
胡蘿卜半根
圓白菜1/4小棵
五花肉80克
細(xì)蔥 2根
鹽 適量
油 適量
做法
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 胡蘿卜去皮切絲;圓白菜切小塊;
3. 五花肉切小薄片;蔥切末;
4. 小鑄鐵鍋少許油燒熱，大米淘洗后倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃;
5. 加水兩杯燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火燜飯;(約15分鐘)
6. 燜飯的同時，熱炒鍋，加少許油入五花肉煸出油至焦黃;
7. 加入胡蘿卜絲和白菜炒軟，加鹽調(diào)味;
8. 飯燜干水分后，把炒好的胡蘿卜圓白菜鋪在飯上，灑上蔥花，加蓋再燜10分鐘;
9. 最后把飯菜拌均勻即可。
2021-07-20
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