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山藥怎么做好吃 大棗山藥粥如何做

  山藥的做法有哪些,怎么做大棗山藥粥好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  大棗山藥粥

  食材明細

  粳米適量

  糯米適量

  小米適量

  大棗 適量

  山藥 適量

  枸杞子 適量

  冰糖 適量

  水 適量

  做法

  1. 粳米、糯米和小米各1/3,洗凈,如果可能,提前浸泡;

  2. 鍋中坐水,水開后下米;

  3. 山藥去皮,切成丁或滾刀塊兒,均可;

  4. 立即下入鍋中;

  5. 大火熬粥,適時攪拌;待米開花后,用蛋抽子順統(tǒng)一方法攪拌,打出米油;

  6. 加入冰糖;

  7. 大棗洗凈,切碎或整個,整個請扭一扭,露出棗肉;

  8. 將大棗加入粥中;

  9. 繼續(xù)大火熬煮,并適當攪拌;

  10. 待水米粘稠后,加入枸杞子,關火即可。

大棗山藥粥

 

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