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菠菜的做法大全 怎么做雞蛋粉絲炒菠菜

  菠菜怎么做,如何做雞蛋粉絲炒菠菜好吃?下面就來(lái)看看它的做法介紹。

  雞蛋粉絲炒菠菜

  材料

  主材:菠菜8棵,雞蛋2個(gè),粉絲一把,輔材:蔥花一部分,鹽一點(diǎn)點(diǎn),食用油5ml

  做法

  step1:粉絲用水泡好,菠菜洗凈切4-5cm的段,雞蛋加一點(diǎn)清水打散,放一點(diǎn)鹽,這樣炒出來(lái)更嫩。

  step2:熱鍋倒油,油6成熱的時(shí)候倒入蛋液,做成攤雞蛋。

  step3:鍋留底油,放入蔥花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些軟了的時(shí)候,放粉絲翻炒,看菠菜基本軟了,就放剛才攤好的雞蛋,繼續(xù)翻炒,出鍋前放鹽即可。

雞蛋粉絲炒菠菜

 

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