蓮藕的做法有哪些，桂花糖藕怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
桂花糖藕
食材明細(xì)
蓮藕1段
糯米2兩
桂花1碟
水 一鍋
紅糖 50克
做法
1. 蓮藕沖洗干凈，準(zhǔn)備好糯米
2. 糯米清水浸泡
3. 蓮藕用刨子刨去外皮
4. 蓮藕取1 /9處切開(kāi)
5. 另一頭用紗布將蓮藕包裹，棉線捆緊
6. 切開(kāi)處朝上，灌入泡水的糯米
7. 塞滿后，蓋上切開(kāi)的藕蓋，用牙簽固定
8. 將塞好糯米的藕段放入鍋中，倒入水，末過(guò)藕斷，放入紅糖和桂花
9. 小火煮1.5-2小時(shí)左右，大火收汁上色
10. 切開(kāi)后，淋上汁即可
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