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鯉魚的做法大全 香煎鯉魚怎么做

深圳查查吧 作者：尹巖姨 2014-04-01 16:56

　　鯉魚的做法有哪些，怎么做香煎鯉魚，一起來(lái)看看以下具體做法介紹吧。

　　香煎鯉魚

　　食材明細(xì)

　　鯉魚一條

　　蔥姜 適量

　　鹽、花椒面 適量

　　做法

　　1、鯉魚去鱗，剔除內(nèi)臟，剁成大塊，然后從中間劈開(kāi)。所有調(diào)料，兌在一個(gè)碗中，拌勻，澆在魚塊上面，再拌上蔥段和姜片，腌三個(gè)小時(shí)左右。

　　2.煎鍋放油，燒開(kāi)，放入魚段，煎至二面金黃，煎魚時(shí)盡量小火多煎十幾分鐘，讓魚段表面煎干，魚皮煎脆，即可出鍋。

　　3. 煎鍋放油，燒開(kāi)，放入魚段，煎至二面金黃，煎魚時(shí)盡量小火多煎十幾分鐘，讓魚段表面煎干，魚皮煎脆，即可出鍋。

香煎鯉魚

 

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