雞翅的做法有哪些,怎么做大黃鴨咖喱雞翅好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
大黃鴨咖喱雞翅
食材明細(xì)
雞翅適量
洋蔥 適量
胡蘿卜 適量
土豆 適量
咖喱粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
做法
1. 雞翅切塊沖洗干凈,用生抽、料酒腌制十分鐘。
2. 胡蘿卜、土豆、洋蔥切塊。
3. 坐鍋熱油,下入雞翅翻炒至變色。
4. 下入洋蔥炒出香味。
5. 下胡蘿卜翻炒。
6. 倒入開水,燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后倒入土豆,加生抽、鹽,煮20分鐘。
7. 倒入開水,燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后倒入土豆,加生抽、鹽,煮20分鐘。
8. 加入咖喱粉一包,翻炒均勻。
9. 飯稍微煮軟和一點(diǎn),取一坨裝入保鮮袋揉成橢圓狀作鴨身,一頭稍微翹一點(diǎn)捏個(gè)尖尖是鴨屁股,再取一坨分量稍少一點(diǎn)的飯捏成圓球狀作鴨頭,放到鴨身上。雛形就出來啦。
10. 用黑豆作眼睛,切一片胡蘿卜,中間用刀切開不切斷作鴨嘴。淋上汁水。 大黃鴨咖喱雞翅就好了。
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