菠菜怎么做好吃,如何做菠菜炒腐竹,現(xiàn)在就來看看它的做法詳細(xì)介紹,一起來學(xué)著做吧。
菠菜炒腐竹
食材明細(xì)
菠菜適量
腐竹適量
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
做法
1. 將大棵的菠菜去葉留根,洗凈淋水。
2. 用刀將菜梗從根部劈開,小棵一分為二,大棵一分為四。
3. 這個(gè)菜的配料。
4. 腐竹切段,蔥姜蒜切碎。
5. 炒鍋倒油,炒香蔥姜蒜碎。
6. 下腐竹翻炒,如果有高湯,可以淋一些進(jìn)去。
7. 將腐竹推一邊或者出鍋,下入菠菜梗炒熟。
8. 加生抽鹽胡椒粉調(diào)味,出鍋即可
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