芋頭的做法有哪些，剁椒蒸芋頭怎么做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
剁椒蒸芋頭
食材明細(xì)
芋頭500克
自制剁椒4湯匙
香蔥 1根
食用油 適量
鹽 適量
雞粉 1茶匙
做法
1. 將芋頭洗凈，入蒸鍋蒸八成熟。
2. 將芋頭去皮。
3. 把芋頭不美的部分去掉，然后切成塊。
4. 炒鍋燒熱，鍋熱后放油，油熱后將剁椒炒香后關(guān)火。
5. 在芋頭內(nèi)加入剁椒、適量鹽、雞粉拌勻。
6. 將芋頭再次放入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘至入味。
7. 將香蔥切成蔥花。
8. 把芋頭裝盤，撒上蔥花，即可。
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