紫薯的做法有哪些，怎么做紫薯辮子饅頭好吃，以下是它的做法具體介紹，一起來(lái)看看吧。

　　紫薯辮子饅頭

　　食材明細(xì)

　　面粉500克

　　牛奶250克

　　酵母6克

　　紫薯 100克

　　糖 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料

　　2. 將紫薯放進(jìn)牛奶里，加放滴檸檬汁(白醋也可以)用攪拌哭打成細(xì)膩的奶糊。將酵母放下糊中。

　　3. 我用面包機(jī)和面，這兩天有條胳膊痛，將奶糊和面粉倒入面包機(jī)桶中，拌成絮狀。

　　4. 啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)面程序

　　5. 發(fā)好的面團(tuán)排氣后分割整形。

　　6. 搓成均勻的長(zhǎng)條狀，三條一組，編成辮子狀。

　　7. 改刀后直接分割成小段，入籠。

　　8. 冷水上鍋，水開(kāi)上汽后蒸二十分鐘。