菌菇燉豬蹄怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。

　　菌菇燉豬蹄

　　食材明細

　　豬蹄一只

　　杏鮑菇五個

　　口蘑五個

　　青辣椒 一個

　　紅辣椒 一個

　　姜 一塊

　　蔥 一段

　　八角 兩個

　　鹽 一茶匙

　　老抽 半湯匙

　　豆豉醬 一湯匙

　　白糖 一茶匙

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備原料。

　　2. 豬蹄切小塊焯水撈出洗凈備用。

　　3. 杏鮑菇切滾刀塊，口蘑一切二。

　　4. 鍋里燒油，小火煸炒蔥姜八角，倒入豆豉醬，白糖炒香。然后倒入豬蹄炒勻，放老抽，五香粉，小火炒一會。

　　5. 鍋里燒油，小火煸炒蔥姜八角，倒入豆豉醬，白糖炒香。然后倒入豬蹄炒勻，放老抽，五香粉，小火炒一會。

　　6. 大火收汁，放入青紅辣椒炒斷生即可。