羊肉的做法有哪些，怎么做農(nóng)家羊肉湯好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　農(nóng)家羊肉湯

　　食材明細(xì)

　　羊肉一斤

　　水發(fā)木耳 一把

　　黃花 一把

　　龍口粉絲 兩髻

　　青蒜苗 適量

　　小白蘿卜 一個(gè)

　　草果 適量

　　香油 適量

　　香菜 適量

　　味精 適量

　　胡椒粉 適量

　　鹽 適量

　　八角 適量

　　香葉 適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　做法

　　1. 冷水放羊肉蘿卜，一起燒開煮一會(huì)，到很多臟末出來，撈出羊肉洗凈，蘿卜丟掉。

　　2. 羊肉和香料一起燉到湯汁發(fā)白，我燉了五個(gè)小時(shí)，冷卻，撈出的羊油，用來燙辣椒油，可真棒。

　　3. 放入黃花菜和木耳煮一會(huì)，調(diào)味，鹽，胡椒粉。

　　4. 放入粉絲煮到八成熟。

　　5. 出鍋前放香菜和蒜苗，少許味精，香油。