秋刀魚的做法有哪些,干煎秋刀魚怎么做好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
干煎秋刀魚
食材明細(xì)
秋刀魚三條
檸檬半個(gè)
鹽 適量
醬油 適量
日本芥末 適量
做法
1. 將魚去肚洗凈,用鹽稍腌十分鐘,洗凈切段晾干。
2. 起油鍋,猛火下油,下魚。
3. 稍搖一下鍋,讓油走均勻,過一分鐘左右將魚反轉(zhuǎn),將火調(diào)之中小火。
4. 起鍋前開大火,兩面煎一下就行了,配上檸檬,芥末醬油,好吃哦。
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