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如何做海參紅燒肉 海參的做法

  海參的做法有哪些,怎么做海參紅燒肉好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  海參紅燒肉

  食材明細

  海參適量

  五花肉適量

  姜 適量

  蔥 適量

  八角 適量

  香葉 適量

  桂皮 適量

  干辣椒 適量

  生抽 適量

  老抽 適量

  鹽 適量

  冰糖 適量

  做法

  1. 海參切小段備用。

  2. 五花肉切麻將塊冷水下鍋焯去血沫雜質(zhì)

  3. 鍋內(nèi)到少許油燒熱。

  4. 放入焯好的五花肉煸炒。

  5. 煸炒到五花肉涂油,顏色變焦黃即可。

  6. 放入姜,蔥,八角,香葉,桂皮,干辣椒,冰糖放入蔥姜。放入老抽煸炒片刻,煸炒出香料的香味。倒入沒過肉的開水,倒入少許生抽。燉制肉6.7成熟爛,放鹽調(diào)味。

  7. 放入海參,燉制湯汁收濃即可。

海參紅燒肉

 

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