蓮藕的做法有哪些,怎么做蓮藕玉米排骨湯好喝,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
蓮藕玉米排骨湯
食材明細(xì)
排骨150g
蓮藕150g
玉米150g
胡蘿卜150g
鹽 適量
料酒 適量
姜片 適量
做法
1. 鍋置火上加適量水燒開后放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗凈備用。
2. 蓮藕、玉米去皮洗凈,切塊;胡蘿卜去皮洗凈,用餅干模具壓花。
3. 煲鍋內(nèi)倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉。
4. 燉至熟爛,加入鹽調(diào)味。
5. 放入胡蘿卜花,繼續(xù)慢燉10分鐘即可。
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