干煸繭蛹怎么做好吃,如何做,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
干煸繭蛹
材料
繭蛹,芹菜,胡蘿卜,彩椒
做法
1,把繭蛹細(xì)致的洗一遍,注意上面有一些溝溝的地方。然后鍋里放水,放鹽。開鍋之后,煮繭蛹,煮完之后,稍微泡2分鐘,入鹽味,取出,備用。
2,拿一個剪子從尖頭剪開,剪子最后鋒利一點(diǎn),然后呢,慢一點(diǎn)剪,不然會碎掉。
3,干淀粉,花椒面,味椒鹽,雞精。拌好。鹽要多一些,好好拌一下。然后把繭蛹裹上淀粉料。主要是開口的那面。
4,炸繭蛹,一次之后再復(fù)炸一次
5 準(zhǔn)備好辣椒絲,也炸一下,
6,芹菜,胡蘿卜,彩椒。切好
7,鍋里放一點(diǎn)底油,下入芹菜,胡蘿卜,蔥段,炒一會,加花椒面,最后倒入繭蛹,翻炒幾下,出鍋。
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