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雪耳花菜鵪鶉蛋怎么做 花菜的做法大全

深圳查查吧 作者：何心 2013-12-23 17:13

　　花菜怎么做，如何做雪耳花菜鵪鶉蛋好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　雪耳花菜鵪鶉蛋

　　材料

　　西蘭花150克，干銀耳15克，鵪鶉蛋6-8個，水淀粉適量，鹽適量

　　做法

　　1、干銀耳用水泡發(fā)，西蘭花掰成小朵洗凈，西蘭花梗切成片，鵪鶉蛋煮熟去殼

　　2、鍋中燒開水，將西蘭花放入焯半分鐘撈出，過一遍涼水;泡發(fā)的銀耳去根、洗凈后撕成小朵

　　3、鍋熱后倒油，下少許蔥姜碎爆香，倒入銀耳，略加一點(diǎn)點(diǎn)水翻炒

　　4、隨后倒入西蘭花翻炒

　　5、倒入鵪鶉蛋炒勻

　　6、調(diào)入鹽，倒入水淀粉，炒勻至湯汁收濃即可

雪耳花菜鵪鶉蛋

 

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